مجال طبي

الاندومي يسبب أمراضًا قاتلة أولها السرطان ودراسة تؤكد ذلك

الاندومي يسبب أمراضًا قاتلة وهذا ما اثبتته دراسة طبية، حيث ذكر موقع healthy and natural world الطبي

أن الأندومي وهو مكرونة سريعة التحضير يُسبب الإصابة بالنوبات القلبية والسكتات الدماغية وارتفاع ضغط الدم والسرطان

تابع معنا تفاصيل الدراسة من خلال هذا المقال

الاندومي يسبب أمراضًا قاتلة

للأسف الاندومي أصبح الطعام المفضل لدى غالبية الأطفال ولأنها وجبة سريعة التحضير تحرص الامهات على تواجدها في المنزل باستمرار

ولكن لسوء الحظ هذا النوع من الطعام يسبب العديد من الأمراض، وتداولت الأخبار حول أضرار الأندومي على الأطفال

حتى أثبتت دراسة حديثة أن تناول الاندومي بشكل مستمر يسبب الأمراض الخطيرة كالقلب والسرطان وارتفاع ضغط الدم

ارتفاع ضغط الدم
ارتفاع ضغط الدم

تفاصيل الدراسة

إذا نظرنا إلى تكوين المكرونة سريعة التحضير، يصبح واضحًا من أين يأتي الخطر، فهي غنية بالدهون، غنية بالملح، وبالسعرات الحرارية، والمواد الغذائية التي تتم معالجتها.

ووفقًا ما ذكره  الموقع  الطبي ” healthy and natural world “، أكد الباحثون أن ” الأندومي”  المكرونة سريعة التحضير تحتوي أيضًا على ثلاثي بوتيل هيدروكينون (TBHQ)،

وهى مادة حافظة كيميائية تُصنع من البترول، وأظهرت عدد من الدراسات، أن التعرض المطول لجرعات عالية من مادة “TBHQ ” قد يكون مسرطنًا.

وحددت إدارة الأغذية والعقاقير حدًا يصل إلى 0.02٪ من إجمالي الزيوت – الوارد ذكرها سابقًا- في الأغذية لتكون آمنة على الصحة العامة للانسان.

أضرار الاندومي

واكتشف الباحثون مادة أخرى يحتمل أن تكون سامة والتي توجد في المكرونة سريعة التحضير هي “الغلوتامات أحادية الصوديوم”،

والتي ترتبط بشكل وثيق بأمراض السمنة، واضطرابات التمثيل الغذائي،

بالإضافة إلى التأثيرات السُمية العصبية وآثارها الضارة على الجهاز التناسلي.

وفي دراسة أجراها عدد من الباحثون وتم نشرها على موقع webmd المختص بالشئون الطبية،

أن كوريا الجنوبية، والتي لديها أكبر عدد من الأفراد المستهلكين للمكرونة الفورية في العالم،

بدأت نسبة أمراض القلب، والسمنة تزداد انتشارًا بينهم بسبب الاستهلاك المفرط لـ”النودلز”.

والأندومي وجبة مفتقرة للعناصر الغذائية والفيتامينات التي يحتاجها الجسم كما إنها تحتوي على الدهون المشبعة التي تسبب السمنة للأطفال.

كما يجب الحرص على تنبيه الاطفال عدم تناولها دون طهو حيث تكون نسبة الأملاح مرتفعة جدًا عند تناولها بهذه الطريقة مما يؤدي لإلحاق الضرر بالكلى وتسبب ارتفاع ضغط الدم.

 

 

 

الوسوم
اظهر المزيد

سوسن رسمي

سوسن رسمي : كاتبة فسلطينية لها خبرة في مجالات متعددة، حيث تعمل كمدربة تنمية بشرية، ولها العديد من الدورات التعليمية، كما أنها متخصصة تطوير الذات والتأهيل السلوكي للأطفال، وحاصلة على العديد من الجوائز العلمية في مجالات متعددة، وهي حالياً تشغل العديد من المناصب وتعمل كمسؤولة في مجلة عرب نيوز الاليكترونية

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق
إغلاق